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Channel: Kochen und Backen – es war einmal… 2.0
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Mohnstriezel

Vor zwei Jahren haben mein Mann und ich das erste Mal Plunderteig selbst gemacht. Es ist zwar aufwendig und nimmt viel Zeit in Anspruch, aber die Mühe lohnt sich. Heute haben wir wieder Mohnstriezel...

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Kaffee-Konfitüre

Um unsere Vorräte wieder etwas aufzufüllen, habe ich in diesem Jahr wieder verschiedene Konfitüren gemacht. Banane- und Kirsch-Banane-Konfitüre. Aprikosen-Honigmelone- und Birnenkonfitüre....

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Weihnachtsbäckerei

In diesem Jahr haben wir Butterplätzchen mit Ahornsirup, Spekulatius, Linzer Plätzchen und Schwar-Weiß-Gebäck gebacken. Neue Rezepte, neue Erfahrungen, total leckere Plätzchen! Habt ihr auch gebacken?...

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Hering im Pelzmantel

Zum ersten Mal seit Jahren habe ich wieder Hering im Pelzmantel gemacht. Noch zieht er. Also drückt mir die Daumen, dass er schmeckt, und rutscht gut ins neue Jahr rein!

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Nachgebacken: Медовик – Medovik

Geht es euch auch so, dass der Geburtstagskalender im Januar aus allen Nähten platzt? Letzte Wochen hatten zwei Kollegen und unsere Nachbarin Geburtstag, diese Woche hatten mein Vater, meine Cousine,...

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Konfitüre oder Marmelade?

Mein Mann hat auf dem Wochenmarkt Bananen gekauft und ich wollte daraus unter anderem Konfitüre kochen. Reine Bananenkonfitüre haben wir noch da, ebenso die Kirsch-Banane-Variante und die unglückselige...

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Einmachetiketten

Nach der Grapefruit-Bananen-Konfitüre war mir danach noch Zucchinipüree und weitere ungewöhnliche Konfitüren zu kochen. Zum Thema „ungewöhnliche Konfitüre“ findet man so allerlei im Netz. Ich habe...

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Sommerfest

Nach dem Schnuppertraining beim Bogenschießen im April ist mein Mann dem Verein beigetreten und trainiert regelmäßig. Heute hat sein Verein ein Sommerfest bei einem herrlichen Regenwetter veranstaltet....

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2022 erreichte Ziele und neue Ziele für 2023

Liebe Leser, seid ihr gut in das neue Jahr gerutscht? Das hoffe ich sehr. Ich wünsche euch ein friedliches und gesundes Jahr 2023! Wie macht ihr es mit den guten Vorsätzen und Plänen fürs neue Jahr?...

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Osterkuchen

Irgendwie waren die Vorbereitungen zu orthodoxen Ostern in diesem Jahr seltsam. Die Ostereier habe ich schon am Dienstag gefärbt, um zu gucken, ob das überhaupt klappen wird. Wir hatten nur die...

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